Festival de la Camargue

Programme

Animations, projections et soirées

Duologos - De la Bannette au Pain

le 10 mai 2020

Avec le Citron Jaune - Centre National des Arts de la Rue et de l'Espace Public à Port Saint Louis du Rhône - redécouvrez le pain, cet aliment historiquement sacré en France qui, suite à l’essor industriel, a subi de multiples transformations. De la bannette au pain, mis en scène et en bouche par Jean-Pierre Berlan et François Palanque est une joyeuse conférence-dégustation-discussion qui pose une question simple : savez-vous ce que vous mangez ? En partant de cet aliment quotidien qu’est le pain, les deux compères détaillent avec humour et mordant les mécanismes et les travers du secteur agro-alimentaire contemporain.

Jean-Pierre Berlan est ingénieur-chercheur en agronomie et sciences économiques et François Palanque, acteur-chercheur en clowneries en tous genres. Animés par « l’amour de la recherche, du travail et de l’émerveillement », nos deux experts mènent une recherche permanente et enthousiaste, en résistance à la destruction galopante de la biodiversité.

Village de l'Oiseau
Parc de la Révolution, Avenue Louis Gros
13230 Port-Saint-Louis-du-Rhône
lat. : 43.3880 - lng. : 4.8007 situer sur la carte

10 mai : 12h00

Adultes, Enfants
Conseillé à partir de 12 ans
80 participants maximum

Gratuit

Durée : 35 minutes + débat
Une proposition du Citron Jaune - CNAREP

Partenaire : Le Citron Jaune

Duologos - De la Bannette au Pain© Guillaume Peyre

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